Comment jouer

Le Seven-Card Stud est la variante classique américaine du poker où chaque joueur reçoit 7 cartes qui lui sont propres (2 face cachée, 4 face visible, 1 face cachée) sur 5 tours d'enchères ; la meilleure main de poker à 5 cartes au showdown l'emporte. La mémoire des cartes et le suivi des cartes vivantes sont des compétences fondamentales.

Le Seven-Card Stud a été la forme de poker la plus populaire en Amérique du Nord des années 1930 aux années 1990, avant que le Texas Hold'em ne vienne dominer. Contrairement au Hold'em, il n'y a aucune carte commune ; chaque joueur reçoit sept cartes qui lui sont propres au fil de la donne : deux face cachée, puis quatre face visible (une à la fois avec des tours d'enchères entre chacune), et enfin une dernière face cachée. Les joueurs forment la meilleure main de poker à cinq cartes à partir de leurs sept cartes au showdown. Le Stud récompense la mémoire des cartes (les cartes visibles des adversaires sont une information publique), la sélection patiente des mains de départ et le calcul précis des cotes du pot par rapport aux cartes vivantes. Une donne complète implique une mise initiale de chaque joueur, un bring-in forcé par le joueur ayant la carte de porte la plus basse à la troisième rue, et cinq tours d'enchères (un par rue de la troisième à la septième). Le Seven-Card Stud reste un élément incontournable du poker compétitif, notamment dans le format de tournoi mixte H.O.R.S.E.

Joueurs

De 2 à 8 joueurs. Avec une table complète de 8 joueurs, le jeu de 52 cartes est presque épuisé (8 × 7 = 56 cartes nécessaires), donc dans le cas rare où il vient à manquer, le donneur expose une unique carte commune face visible à la septième rue que tous les joueurs restants partagent. Le bouton de donneur tourne dans le sens des aiguilles d'une montre, mais le donneur est purement notionnel ; tous les joueurs mettent la mise initiale et jouent de manière équivalente. Chaque joueur joue pour lui-même.

Jeu de cartes

Un jeu standard de 52 cartes, sans jokers ni cartes joker dans le jeu standard. Rangs des cartes, du plus fort au plus faible : A, R, D, V, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2. Les As jouent haut ou bas pour les quintes (A-2-3-4-5 est la quinte la plus basse, la «roue»). Les couleurs n'ont pas de rang intrinsèque mais déterminent les couleurs ; une égalité dans le rang de quinte est départagée par la couleur dans certains jeux domestiques européens (piques le plus haut) mais pas dans les casinos américains. Classement des mains du plus fort au plus faible : Quinte flush royale > Quinte flush > Carré > Full > Couleur > Quinte > Brelan > Deux paires > Une paire > Carte haute.

Objectif

Gagner des jetons ou de l'argent en (1) faisant se coucher tous les adversaires lors de l'un des cinq tours d'enchères, ou (2) montrant la meilleure main de poker à 5 cartes issue de vos 7 cartes individuelles au showdown. Une session complète se joue en partie en espèces (les jetons représentent de l'argent) ou en tournoi (les jetons sont des marqueurs de score et l'élimination est progressive).

Mise en place et distribution

1. Chaque joueur place une mise initiale dans le pot (généralement 10 % de la petite mise).
2. Le donneur bat le jeu de 52 cartes et distribue à chaque joueur 2 cartes face cachée (les cartes privatives) suivies d'1 carte face visible (la carte de porte, ou troisième rue).
3. Détermination du bring-in : Le joueur ayant la carte de porte la plus basse (par rang, les égalités étant départagées par l'ordre des couleurs : trèfles, carreaux, cœurs, piques) est tenu de placer la mise de bring-in, une mise partielle forcée inférieure à la mise minimale.
4. Limites d'enchères : Le Stud est traditionnellement un jeu à limite fixe avec des mises petites et grandes fixes. Les tours à petite mise s'appliquent aux troisième et quatrième rues ; les tours à grande mise (double de la petite mise) s'appliquent aux cinquième, sixième et septième rues.
5. Le joueur ayant posé le bring-in agit en premier à la troisième rue ; l'action se déroule dans le sens des aiguilles d'une montre. L'action des rues suivantes commence avec le joueur montrant la combinaison de cartes visibles la plus haute.

Déroulement du jeu

1. Troisième rue (la distribution) : 2 face cachée + 1 face visible (la carte de porte). Le joueur du bring-in agit en premier, il doit miser au moins le montant du bring-in. Les joueurs dans le sens des aiguilles d'une montre peuvent se coucher, suivre ou relancer. Si le joueur du bring-in souhaite miser plus que le montant forcé, il peut «compléter» la mise jusqu'à la petite mise.
2. Quatrième rue : Une carte supplémentaire est distribuée face visible à chaque joueur restant. L'action commence avec le joueur montrant la combinaison de 2 cartes visibles la plus haute. Le joueur peut checker ou miser à la petite mise. Si un joueur a une paire ouverte, toutes les mises de ce tour peuvent doubler jusqu'à la grande mise.
3. Cinquième rue : Une troisième carte face visible est distribuée. Les tours d'enchères utilisent désormais la grande mise (double de la petite mise). L'action commence avec la combinaison visible la plus haute.
4. Sixième rue : Une quatrième carte face visible est distribuée (total : 2 face cachée + 4 face visible = 6 cartes par joueur). Les enchères à grande mise continuent ; la combinaison visible la plus haute agit en premier.
5. Septième rue (le river) : La dernière carte est distribuée face cachée (total : 3 face cachée + 4 face visible = 7 cartes par joueur). Dernier tour d'enchères à grande mise. La combinaison visible la plus haute agit en premier.
6. Showdown : Si 2 joueurs ou plus restent après la mise du river, ils révèlent leurs cartes privatives ; la meilleure main de poker à 5 cartes remporte le pot. S'il ne reste qu'un seul joueur (tous les autres se sont couchés), il remporte le pot sans avoir à montrer ses cartes.
7. Limite de relances : La plupart des structures de Stud à limite fixe plafonnent les relances à 3 ou 4 par tour d'enchères (une mise + trois relances).
8. Épuisement du jeu : Avec 8 joueurs au showdown, il peut être nécessaire d'avoir 56 cartes ; si le jeu s'épuise, le donneur expose une unique carte commune face visible à la septième rue que tous les joueurs restants partagent comme leur septième carte.

Décompte des points

• Classement des mains (du plus fort au plus faible) : Quinte flush royale > Quinte flush > Carré > Full > Couleur > Quinte > Brelan > Deux paires > Une paire > Carte haute.4♠3♠2♠
• Contributions au pot : Mise initiale + bring-in + mises suivies à chaque rue.
• Gagner le pot : La meilleure main à 5 cartes au showdown, ou le dernier joueur en lice après que tous les autres se sont couchés.
• Égalité (partage du pot) : Si deux joueurs ou plus ont des mains à 5 cartes identiques, le pot est partagé équitablement entre eux.
• Décompte en partie en espèces : Les jetons représentent de l'argent ; les gains et pertes sont suivis par session.
• Décompte en tournoi : Chaque mise d'entrée donne un stock de jetons fixe ; les joueurs sont éliminés lorsqu'ils n'ont plus de jetons ; les gains sont distribués en fonction de la position à la table finale.

Victoire

Une main est remportée par celui qui prend le pot via le showdown (meilleure main à 5 cartes) ou en étant le dernier joueur en lice après que tous les autres se sont couchés. Une session (partie en espèces) se termine selon le calendrier convenu par les joueurs. Un tournoi se termine quand un joueur détient toutes les jetons ; les gains sont distribués à un pourcentage des participants selon la structure.

Variantes courantes

• Seven-Card Stud Hi-Lo (Eight or Better) : Le pot est partagé entre la meilleure main haute et la meilleure main basse qualifiée (un 8-bas ou mieux, c'est-à-dire 5 cartes non appariées de 8 ou moins, l'As comptant bas). Les mêmes 7 cartes peuvent être utilisées séparément pour le haut et le bas.
• Razz : La variante lowball où la plus basse main à 5 cartes l'emporte (voir l'entrée Razz séparée). Ni la couleur ni la quinte n'affectent le bas ; A-2-3-4-5 est la meilleure main.
• Mississippi Stud : Deux cartes distribuées ensemble à la sixième/septième rue ; supprime un tour d'enchères.
• Stud Eight or Better avec déclaration : Les joueurs doivent déclarer (avant le showdown) s'ils jouent pour le haut, le bas ou les deux ; ajoute une dimension de bluff.
• London Lowball (A-5 Stud) : Une variante lowball où quintes et couleurs ne comptent pas contre le bas ; la roue A-2-3-4-5 est toujours la meilleure main.
• Stud sans limite : Variante moderne rare où les mises ne sont pas plafonnées ; crée des dynamiques stratégiques très différentes.
• Chicago : Variante à pot partagé où la plus haute pique en main privative remporte également la moitié du pot.

Conseils et stratégies

• La sélection de la main de départ est primordiale. Couchez-vous sur la plupart des mains à la troisième rue : jouez uniquement si vous avez (1) une paire cachée ou mieux, (2) trois cartes pour un draw fort (trois cartes de la même couleur, trois cartes d'une quinte), ou (3) une paire avec un kicker haut. Les mains faibles à la troisième rue coûtent de l'argent sur la durée.
• Mémorisez chaque carte visible qui se couche. La compétence clé du Stud est de suivre quelles cartes sont mortes (dans les mains couchées) et lesquelles sont vivantes (encore dans les mains des adversaires ou dans le jeu). Tirer vers une couleur quand 3 cartes de votre couleur sont mortes ne vous laisse que 6 sorties au lieu de 9 ; les cotes changent énormément.
• La position est fluide : agissez selon ce que les adversaires ont montré. Contrairement au Hold'em, le joueur avec la meilleure main visible agit en premier à chaque rue. Utilisez cela pour jauger la force des adversaires ; un joueur misé par quelqu'un montrant une paire d'As est légitimement fort.
• Les paires sont plus puissantes qu'au Hold'em. Le brelan est la main gagnante typique au Stud ; les mains qui démarrent avec une paire ont de réelles chances d'atteindre le brelan à la septième rue.
• La carte de porte raconte une histoire. Si la carte de porte de votre adversaire est un As et qu'il mise agressivement, il a probablement des As ; si c'est une petite carte et qu'il a suivi, il a probablement une paire cachée.
• Couchez-vous à la sixième rue si vous ne pouvez pas battre les cartes visibles de votre adversaire. À la sixième rue, les 4 cartes visibles révèlent l'essentiel de la main d'un adversaire ; si ses cartes visibles battent déjà votre meilleure main possible faite, couchez-vous quelle que soit la taille du pot.

Glossaire

• Cartes privatives : Les deux cartes initiales face cachée.
• Carte de porte : La première carte face visible (troisième rue).
• Rue : Un tour d'enchères ; nommée d'après le nombre total de cartes distribuées (troisième rue = 3 cartes, septième rue = 7 cartes).
• Bring-in : La mise partielle forcée placée par le joueur ayant la carte de porte la plus basse à la troisième rue.
• Mise initiale : Une petite contribution forcée au pot de chaque joueur avant la distribution.
• Carte visible : Une carte face visible visible par tous les joueurs.
• Carte cachée : Une carte face cachée visible uniquement par son détenteur.
• Sortie vivante : Une carte qui pourrait améliorer votre main et n'est visible dans aucune des cartes visibles des adversaires ni dans les mains défaussées couchées.
• Carte morte : Une carte qui aurait pu améliorer votre main mais est déjà montrée dans une main couchée ou la main visible d'un adversaire ; effectivement retirée de vos cotes de tirage.
• Showdown : La phase finale où les joueurs restants révèlent leurs cartes privatives pour déterminer le gagnant.
• Petite mise / grande mise : Les deux tailles de mise fixes dans le Stud à limite fixe ; la petite mise s'applique aux troisième et quatrième rues, la grande mise aux cinquième, sixième et septième rues.
• H.O.R.S.E. : La rotation de jeu mixte (Hold'em, Omaha Hi-Lo, Razz, Seven-Card Stud, Stud Hi-Lo Eight-or-Better) dans laquelle le Stud est central.8♠7♠